Appelation
AOC Minervois
Prix
15 €
Cépages
Le Grenache, la Syrah et les vieux Carignan composent ce vin. Vendanges récoltées à pleine maturité, puis vinifiées par cépage. Les cuves sont thermo-régulées afin de prolonger les temps de cuvaison.
DESCRIPTION
Une robe brillante, intense, d’un rouge soutenu aux reflets pourpres, un nez évocateur de la garrigue. Il vous offrira des arômes de cassis, de mûres qui évolueront vers des notes plus épicées en vieillissant.
Accord mets & vins
Accord parfait avec les viandes rouges, les plats en sauce, la cuisine traditionnelle et un bon plateau de fromages.
Température de service
Température de service : 17-20°C
Potentiel De garde
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Récompenses
Médaille d’ARGENT Concours Général Agricole de PARIS 2019
Médaille d’ARGENT Concours Terre de vins 2021